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유후인 유노츠보 거리를 걷다 보면 민트색 외관에 꿀벌 캐릭터가 그려진 작은 가게 앞에서 사람들이 줄을 서 있는 걸 보게 됩니다. 비허니(Bee Honey)입니다. 저는 그 줄을 보고 그냥 지나쳤는데, 결국 매장 안에서 꿀사탕 하나를 사 들고 나왔고, 지금은 그걸 안 사 왔으면 어쩔 뻔 했나 싶습니다.아이스크림 줄이 긴 이유, 직접 보니유후인역에서 약 1.2km 거리에 위치한 비허니는 식べ로그 기준 장르가 소프트크림 전문점으로 분류될 만큼 아이스크림이 대표 메뉴입니다. 대표 메뉴는 하치미츠 토로리 소프트(はちみつとろ〜りソフト)로, 밀키한 소프트아이스크림 위에 꿀을 직접 흘려주는 방식입니다. 여기서 소프트크림이란 소프트 아이스크림의 일본식 표현으로, 일반 아이스크림보다 공기 함유량이 높아 질감이 더 부드럽고..